Brokoli salatası

Malzemeler:

• 500 gr brokoli
• 2 ad domates
• 3 diş  sarımsak
• 1 ad  limon
• 1 çay kaşığı sirke
•  zeytinyağı ve tuz

YAPILIŞI:

Brokoliyi iyice yıkadıktan sonra  şeklini bozmadan doğrayın ve bir tencereye koyup haşlayın. 2 ad  domatesi güzelce soyup küp  küp doğrayın.  Sarımsakları havanda dövüp bir kaba alın, 1 ad  limonun suyunu, sirkeyi,zeytinyağını ve tuzu ekleyip sosu  karıştırın yaklaşık 5-10 dakika bekletin.  Haşlanmış brokoliyi soğuk suya tutup servis tabağına alın, doğradığınız domatesleri üzerine ekleyip sosunu üzerine gezdirin.( Dilerseniz nar ekşisi de ekleyebilirsiniz) Afiyet  olsun