Brokoli salatası

Brokoli salatası

brokoli salatasi

Malzemeler:

  • 500 gr brokoli
  • 2 ad domates
  • 3 diş  sarımsak
  • 1 ad  limon
  • 1 çay kaşığı sirke
  •  zeytinyağı ve tuz

YAPILIŞI:

Brokoliyi iyice yıkadıktan sonra  şeklini bozmadan doğrayın ve bir tencereye koyup haşlayın. 2 ad  domatesi güzelce soyup küp  küp doğrayın.  Sarımsakları havanda dövüp bir kaba alın, 1 ad  limonun suyunu, sirkeyi,zeytinyağını ve tuzu ekleyip sosu  karıştırın yaklaşık 5-10 dakika bekletin.  Haşlanmış brokoliyi soğuk suya tutup servis tabağına alın, doğradığınız domatesleri üzerine ekleyip sosunu üzerine gezdirin.( Dilerseniz nar ekşisi de ekleyebilirsiniz) Afiyet  olsun

Bir önceki yemek tarifimiz olan Makarna Salatası başlıklı yemek tarifinde makarna salatası nasıl yapılır, Makarna salatası tarifi ve makarna salatası yapılışı hakkında bilgiler verilmektedir.