Mantarlı tavuk sote

Mantarlı tavuk sote

mantarli-tavuk-sote-

Malzemeler:

  • 4 parça tavuk göğsü
  • 500 gr mantar
  • 1 ad orta boy soğan
  • 3 ad yeşil sivri biber
  • 4 ad domates
  • tuz, karabiber, sıvı yağ

YAPILIŞI:

Tavuk göğsünü küp küp doğrayın, mantarları güzelce yıkayıp dilediğiniz büyüklükte doğrayın. soğanı incecik kıyın ve kızgın yağda pembeleşinceye kadar kavurun, biberleri de halka şeklinde doğrayıp tavaya ekleyin 1-2 dakika kavurduktan sonra doğradığınız tavuk göğsünü ekleyip yaklaşık 5 dakika karıştırarak kavurun, küp küp doğranmış domatesleri ekleyip baharatını ve tuzunu ekleyin. Kısık ateşte ağzı kapalı yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Afiyet olsun

Bir önceki yemek tarifimiz olan Etli kuru fasülye başlıklı yemek tarifinde değişik kuru fasülye tarifleri, etli kuru fasülye nasıl yapılır ve kuru fasülye tarifleri hakkında bilgiler verilmektedir.