Nohutlu Çorba

Nohutlu Çorba

MALZEMELER:

  1. Yarım bardak nohut
  2. 4 bardak su
  3. 1 tatlı kaşığı tuz

Terbiyesi için;

  1. 1 bardak yoğurt
  2. 6 çorba kaşığı un

Sosu için;

4 kaşık tereyağı

1 ad domates

YAPILIŞI:

Nohutları iyice haşlayıp süzün. Kaynamış suya nohutları ilave edin. Terbiyeyi iyice karıştırın ve tahta kaşık yardımı ile sürekli karıştırarak çorbaya ilave edin. Çorba kaynayana kadar karıştırın , çorba kesilir yoksa. 6- 7 dakika kısık ateşte pişirin ve altını kapatın. Domatesi incecik kıyıp tereyağında öldürün ve çorbaya ilave edin. Afiyet olsun.

Bir önceki yemek tarifimiz olan YOĞURTLU FASÜLYE ÇORBASI başlıklı yemek tarifinde bugün hangi çorbayı pişirsem, değişik çorba tarifleri ve farklı tatlarda çorbatarifleri hakkında bilgiler verilmektedir.