Semiz otu yemeği

Semiz otu yemeği

semizotu-yemegi-tarifi

Malzemeler:

  • 2 demet semizotu
  • 3 ad taze yeşil soğan
  • 1 ad orta boy kuru soğan
  • 6 ad rendelenmiş domates
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 2 ad sarımsak
  • 1 yemek kaşığı pilavlık bulgur
  • sıvı yağ , tuz

YAPILIŞI:

Semizotunu ayıklayıp yıkayıp doğrayın. Kıyılmış kuru soğanı ve sarımsağı  pembeleşinceye kadar kavurup , doğradığınız yeşil soğanı ve rendelenmiş domatesi ekleyin 5 dakika kadar kavurup salçayı ekleyip 1-2 dakika kadar daha kavurduktan sonra semiz otunu ekleyin. 1,5 su bardağı sıcak su ekleyip kaynamaya bırakın. kaynadıktan sonra bulguru ve tuzu ekleyip yaklaşık 7-8 dakika pişirin. Afiyet olsun

Bir önceki yemek tarifimiz olan Mantarlı tavuk sote başlıklı yemek tarifinde az malzemeli sote tarifleri, değişik sote tarifi ve değişik tatlarda sote tarifleri hakkında bilgiler verilmektedir.