YOĞURTLU FASÜLYE ÇORBASI

YOĞURTLU FASÜLYE ÇORBASI

MALZEMELER:

  1. 200 gr taze fasülye
  2. 4 bardak su
  3. 1 tatlı kaşığı tuz

Terbiyesi için;

  1. 1 bardak yoğurt
  2. 6 çorba kaşığı un

Sosu için;

  1. 4 yemek kaşığı tereyağı
  2. 1 ad domates

YAPILIŞI:

Kaynamış suya küçük küçük doğranmış fasülyeleri katın ve 6-8 dakika kaynatın.

Terbiyeyi tahta kaşık yardımıile hazırlayın ve çorbaya katıp koyulaştırın. Çorbayı 6-7 dakika daha kısık ateşte kaynattıktan sonra altını kapatın. Bir domatesi ince ince doğrayın ve tereyağında öldürün. Ardından çorbaya ilave edin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun

Bir önceki yemek tarifimiz olan Kremalı Mantar Çorbası başlıklı yemek tarifini de okumanızı öneririz.