Malzemeler: 8 tane patates (orta boy ) 350 gram, kıyma 250 gram, mantar 2 tane, sivribiber 1 tane, soğan 7-8 dal maydanoz 1 yemek kaşığı …
Fırında Patates Dolması
Et yemekleri
Yalancı İskender
Malzemeler: Kıyması için : -Yarım kilo az yağlı, kıyma -2 tane soğan -1 yemek, kaşığı tereyağı -maydanoz -tuz , karabiberYoğurdu İçin: -Yarım kilo yoğurt -7-8 …
Pilavlı Güveç:
Pilavlı Güveç: Malzemeler: 1- 3 su bardağı pirinç 2- 500 gr dana eti( kuşbaşı kesilmiş) 3- 70 gr tereyağı 4-3,5 su bardağı kaynar su 5- …
Tepsi Kebabı
Tepsi Kebabı: Malzemeler: 1- 1/2 kilo kıyma 2- 1 kilo kemer patlıcan 3- 1 çorba kaşığı salça, 1 çorba kaşığı zeytinyağı 4- 75 ml. et …
Kelle Paça Çorbası
Kelle Paça Çorbası İçindekiler: 1- 1 ad kelle (kasaplarda ayıklanmış bulabilirsiniz) 2- 4 ad paça , 1 ad dil 3- 4 diş sarımsak 4- 2 kaşık …
Karnıyarık
Karnıyarık ( iftar menüsü) İçindekiler: 1- 5 ad orta boy patlıcan 2- 250 gr kıyma 3- 2 ad orta boy kuru soğan 4- 1 demet …
Tire Köfte
Tire Köfte İftar menüsü İçindekiler: 1- 750 gr az yağlı dana kıyma( döş etinden çekilmiş) 2- 2 çorba kaşığı tereyağ 3- 2 ad sivri biber …
Midye Çorbası
Midye Çorbası (İftar menüsü) İçindekiler: 1- 25 ad. iç midye 2- 2 çorba kaşığı krema 3- 2 çorba kaşığı tereyağ 4- 4 çorba kaşığı un …
içli Köfte ( iftar menüsü)
İçli Köfte: ( İftar menüsü) İçindekiler: 1- 500 gr simit bulgur 2- 250 gr irmik 3- 3 su bardağı ılık su Harcı için: 1- 500 …