Patlıcan salatası İçindekiler: 1- 3 ad boston patlıcanı 2- 1 limonun suyu 3-1/2 çay bardağı sızma zaytinyağı,tuz YAPILIŞI: Patlıcanları köz ateşi üzerinde veya kısık ocak …
Patlıcan salatası
Yayla çorbası
Yayla çorbası Malzemeler: 1- 1 çay bardağı kırık pirinç 2- 1 yumurta 3- 2 su bardağı yoğurt 4- 2 çorba kaşığı un,tuz Üzeri için: 2 …
Ezogelin çorbası
Ezogelin çorbası Malzemeler: 1- 1 ad soğan, tereyağı 2-1 çorba kaşığı domates salçası 3- 5 su bardağı et suyu veya su 4- 1 su bardağı …
Karnıyarık
Karnıyarık ( iftar menüsü) İçindekiler: 1- 5 ad orta boy patlıcan 2- 250 gr kıyma 3- 2 ad orta boy kuru soğan 4- 1 demet …
Semizotlu cacık
Semizotlu cacık İçindekiler: 1- 500 gr yoğurt 2- Ayıklanmış semizotu yaprağı 3- 2 diş sarımsak 4- 2 Su bardağı soğuk su YAPILIŞI: Semizotunun yapraklarını ayırın. 500 gr yoğurdu iyice çırpıktan sonra …
Maydanozlu Krep
Maydanozlu Krep İçindekiler: 1- 1 su bardağı süt 2-1 ad yumurta 3- 2 çorba kaşığı sıvı yağ 4- 2 çorba kaşığı un 5- 1 demet …
Ispanak kavurması
Ispanak kavurması İçindekiler: 1- 500 gr ıspanak 2- 6 çorba kaşığı yoğurt 3- 1 adet soğan 4- 2 diş sarımsak 5- 3 çorba kaşığı sıvı …
Kabak böreği
Kabak böreği İçindekiler: 1- 500 gr kabak 2- Yarım demet dereotu 3- 1 su bardağı lor peyniri 4- 1 çay kaşığı tuz 5- 1 çay …
LOR TATLISI
LOR TATLISI İçindekiler: 1- 250 gr lor 2- 3 ad yumurta 3- yarım kg un 4- yarım su bardağından bir parmak fazla zeytin yağı 5- …