Tencere Güveci: İçindekiler: 600 gr kuzu eti 1 ad kuru soğan 4-5 diş sarımsak 6-7 ad sivri biber 500 gr kemer patlıcan( Tuzlu suda yaklaşık …
Tencere Güveci:
Genel
Kelle Paça Çorbası
Kelle Paça Çorbası İçindekiler: 1- 1 ad kelle (kasaplarda ayıklanmış bulabilirsiniz) 2- 4 ad paça , 1 ad dil 3- 4 diş sarımsak 4- 2 kaşık …
Karnıyarık
Karnıyarık ( iftar menüsü) İçindekiler: 1- 5 ad orta boy patlıcan 2- 250 gr kıyma 3- 2 ad orta boy kuru soğan 4- 1 demet …
KIRLI KIZARTMASI
KIRLI KIZARTMASI Malzemeler : 5- 6 adet patlıcan yarım kilo sivri yeşil biber 5-6 adet domates 2 adet soğan 3-4 baş sarımsak tuz toz …
Bad yemeği (Tokat yöresi)
Bad yemeği (Tokat yöresi yaz yemekleri) İçindekiler: 1- 2 su bardağı yeşil mercimek (haşlanmış) 2- 1 su bardağı ince bulgur (yıkanmış) 3- 1 ad büyük …
Mercimekli bulgur pilavı ( Tokat Yöresi)
Mercimekli bulgur pilavı ( Tokat Yöresi) İçindekiler: 1- 1 su bardağı yeşil mercimek 2- 2 su bardağı pilavlık bulgur 3- 2 yemek kaşığı tereyağ 4-Yarım …
GÜVEÇTE ETLİ NOHUT
GÜVEÇTE ETLİ NOHUT (iç Anadolu) İçindekiler: 1-3 su bardağı haşlanmış nohut 2- 1 kg kemikli dana veye kuzu eti 3-2 ad kuru soğan, 2 ad …
Domatesli un çorbası
Domatesli un çorbası İçindekiler: 1- 2 kaşık un 2-1 tatlı kaşık salça 3-7-8 ad rendelenmiş domates 4- 5 bardak su veya et suyu 5-1 bardak …
Pilavlı tas kebabı
Pilavlı tas kebabı İçindekiler: 1- 2 su bardağı pirinç 2- 250 gr kuşbaşı kuzu eti 3-1 yemek kaşığı tereyağ,tuz karabiber, 5 su bardağı su YAPILIŞI: …