Pilavlı tas kebabı

DSCF9440-1İçindekiler:

1- 2 su bardağı pirinç

2- 250 gr kuşbaşı kuzu eti

3-1 yemek kaşığı tereyağ,tuz karabiber, 5 su bardağı su

YAPILIŞI:

Bir tasın içindeki eti, pilav yapacağınız tencerenin ortasına ters çevirerek kapatın üzerine suyu ekleyip hararetli ateşte pişirmeye başlayın.Bu arada et suyu emecek bırakacak bu şekilde pişecektir. ET piştikten sonra yıkanmış pirince tuz ve karabiber ekleyerek tasın etrafına dökün. kısık ateşte demleyerek pişirin. Afiyet olsun

 

 

Önerilen makaleler

Bir cevap yazın