Su Böreği

Su Böreği Malzemeler: Aldığı kadar buğday unu 6 ad yumurta yarım çay bardağı su veya yarım limonun suyu tuz HARCI VE ÜSTÜ İÇİN: 250 gr tel peynir ya da çökelek 1 demet maydanoz 250 gr tereyağ YAPILIŞI: 2 Su bardağı unu geniş bir kaba koyup ortasını havuz şeklinde...

Kısır ( Bulgur salat...

Kısır ( Bulgur salatası) Malzemeler: 2 su bardağı kısırlık bulgur 2 su bardağı kaynamış sıcak su 1 ad kuru soğan, 3 diş sarımsak( ince kıyılmış) 2 ad lüp küp doğranmış domates 1 ad küp küp doğranmış salatalık 1 demet maydanoz (ince kıyılmış) 1 ad...

Patates salatası

Patates salatası Malzemeler: 1 kg haşlamalık patates 1 ad kıvırcık marul 4 ad yeşil soğan 1 demet maydaoz 2 ad haşlanmış yumurta 1 ad sıkılmış limonun suyu nar ekşisi, zeytinyağı tuz, karabiber, pulbiber, nane YAPILIŞI: Patatesleri iyice yıkayın ve  haşlayıp süzün,...

Bebe bisküvili pasta...

Bebe bisküvili pasta Malzemeler: 1 litre süt 3 yemek kaşığı tepeleme nişasta 4 yemek kaşığı kakao 6 yemek kaşığı şeker 2 paket bebe bisküvisi YAPILIŞI: İlk olarak bebe bisküvisi hariç diğer malzemeleri karıştırıp kısık ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar...

Nişastalı Kurabiye

Nişastalı Kurabiye Malzemeler: 2 paket nişasta (400 gr) 2 çay bardağı un 1 su bardağı toz şeker 2 ad yumurta 1 paket kabartma tozu 1/2 paket oda sıcaklığında erimiş margarin 1/2 tereyağı YAPILIŞI: Malzemeleri yoğurarak kulak memesi kıvamında hamur elde edip yaklaşık 30...

Kıbrıs Tatlısı

Kıbrıs Tatlısı Malzemeler: 3 ad yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı ceviz 1 su bardağı hindistan cevizi 1 çay bardağı sıvı yağ 2 su bardağı galeta unu 1 yemek kaşığı un,kabartma tozu, vanilya YAPILIŞI: Yumurta ve şekeri çırpın daha sonra diğer malzemeleri...

Pastırmalı yumurta

Pastırmalı yumurta MALZEMELER: 1 yemek kaşığı tereyağı 100 gr pastırma 4 ad yumurta YAPILIŞI: Bakır bir sahanda tereyağını eritip pastırmaları ekleyin kısık ateşte arkalı önlü çevirerek hafifçe pişirin daha sonra yumurtaları dağıtmadan aralıklı şekilde kırın...

Kayısı hoşafı

Kayısı hoşafı MALZEMELER: 25  ad kayısı 1 litre su 1 çay bardağı şeker YAPILIŞI: Kaysıları iyice yıkayıp ılık suda 5-10 dakika bekletip 1 litre su ile ocağa koyup harlı ateşte 1-2 taşım kaynatın. Kısık ateşte 30-35 dakika kadar pişirip şekerini ekleyin...

KEŞKÜL

KEŞKÜL MALZEMELER: 1 su bardağı pirinç 1 çay bardağı badem 1 su bardağı şeker 1 çay bardağı hindistan cevizi yarım çay bardağı dövülmüş antep fısıtığı YAPILIŞI: Pirinci bir gece önceden iyice yıkayıp ılık suda bekletin. Bademi bir cezvede kaynatıp...

KAYSEFE

KAYSEFE MALZEMELER: 500 gr kuru erik 1 çay bardağı pekmez 2 yemek kaşığı tereyağı 1 su bardağı ceviz YAPILIŞI: Erikleri iyice yıkayıp, çekirdeklerini çıkarıp, ılık suda bir gece önceden bekletip süzün bir tencereye koyun üstünü geçecek kadar su ekleyip yaklaşık...

Güllaç

Güllaç MALZEMELER: 6 ad güllaç yaprağı 5 su bardağı süt 1,5 su bardağı şeker 1 su bardağı dövülmüş ceviz 1 yemek kaşığı gülsuyu Geniş ve yüksek kenarlı bir servis tabağı ayarlayın. Güllaç yapraklarını elinizle kırarak 4 e bölün. Sütü bir taşım...

irmik Helvası

İrmik Helvası MALZEMELER: 1 litre süt 8 yemek kaşığı tereyağı 2 su bardağı toz şeker 500 gr irmik 3 yemek kaşığı dolmalık fıstık YAPILIŞI: Süt,tereyağı ve şekeri tencereye koyup kısık ateşte eriyene kadar ısıtın. Kısık ateşte şerbeti yaklaşık 10 dk...

Patates püresi

Patates püresi MALZEMELER: 1 kg patates 1 su bardağı süt 2 yemek kaşığı tereyağı tuz, karabiber YAPILIŞI: Patatesleri yıkayıp haşlayın,haşlandıktan sonra kabuklarını soyun. Çatal yardımıyla ezip tencereye koyun. Tuz ve sütü ekleyip karıştırıp tereyağını...

ŞEKERPARE

ŞEKERPARE MALZEME: 3 su bardağı un 2 yemek kaşığı pudra şekeri 1 çay kaşığı karbonat 1 ad yumurta 5 yemek kaşığı tereyağı( yumuşamış) 1 çay bardağı irmik yarım çay bardağı antep fıstığı( ceviz, badem,fındık) YAPILIŞI: Su ve şekeri bir tencereye koyup...

Sakızlı Muhallebi

Sakızlı Muhallebi Malzemeler: 2 ad damla sakızı 5 su bardağı süt 1 su bardağı şeker 1 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı nişasta 1 çorba kaşığı pirinç unu 1 çay kaşığı tereyağı YAPILIŞI: Damla sakızı  döverek toz haline getirin. sakız haricindeki...

Pekmezli un helvası

Pekmezli un helvası Malzemeler: 1 çay bardağı ceviziçi 1 çay bardağı pekmez 1 çay bardağı su 2 su bardağı un 4 çorba kaşığı tereyağı YAPILIŞI: Ceviz,pekmez ve suyu karıştırın. teflon tavaya unu koyup pembeleşinceye kadar sürekli karıştırıp kavurup üzerine...

Yoğurtlu Biber Kavur...

Yoğurtlu Biber Kavurma Malzemeler: 300 gr yeşil 3 çorba kaşığı sıvı yağ 2 kase yoğurt tuz, 2 diş sarımsak YAPILIŞI: Biberleri iyice yıkayıp sapını ve çekirdeklerini ayıklayıp üzerine tuz serpip yağda yumuşayana kadar kavurun. Soğumaya bırakın. yoğurdu özeleyip...

Zeytinyağlı kereviz...

Zeytinyağlı kereviz Malzemeler: 2 ad havuç 2 ad orta boy kurusoğan 1 ad kereviz 1 su bardağı zeytinyağı 1 çay bardağı haşlanmış bezelye 1 çorba kaşığı un 1 su bardağı portakal suyu 1 tatlı kaşığı şeker (toz) (bebekler için yapılacaksa yemeği blendırdan...

Enginar dolması

Enginar dolması Malzemeler: 4 ad enginar 1 su bardağı pirinç yarım demet maydanoz ve dereotu 1 ad rendelenmiş domates 1 ad rendelenmiş soğan tuz, karabiber, pul biber YAPILIŞI: Enginarın kart olan yapraklarını ve göbeğindeki kılları iyice temizleyip tuzlu ve limon tuzlu suya...

Tavuk suyuna pirinç ...

Tavuk suyuna pirinç çorbası Malzemeler: 5 su bardağı tavuk suyu (tavuk bulyonda olabilir) 3 yemek kaşığı pirinç 1 ad limonun suyu ( limon tuzu da olabilir) 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı biber salçası tuz, karabiber, sıvı yağ YAPILIŞI: Salçaları...

Kaburga Dolması Tari...

Malzemeler: Kuzu Kaburga ( Ön Ayakları ile birlikte) 1 Kase Pirinç 1 Adet Kuru Soğan 250 gr Kuş Başı Kuzu Eti Yarım Demet Maydanoz Karabiber ( 1 Çay Kaşığı ) Tuz Kırmızı Toz Biber Kırmızı Pul Biber Ayçiçek Yağı ( Yarım Çay Bardağı ) Yapılışı :  Kaburga...

Semiz otu yemeği

Semiz otu yemeği Malzemeler: 2 demet semizotu 3 ad taze yeşil soğan 1 ad orta boy kuru soğan 6 ad rendelenmiş domates 1 tatlı kaşığı domates salçası 2 ad sarımsak 1 yemek kaşığı pilavlık bulgur sıvı yağ , tuz YAPILIŞI: Semizotunu ayıklayıp yıkayıp doğrayın....

Mantarlı tavuk sote

Mantarlı tavuk sote Malzemeler: 4 parça tavuk göğsü 500 gr mantar 1 ad orta boy soğan 3 ad yeşil sivri biber 4 ad domates tuz, karabiber, sıvı yağ YAPILIŞI: Tavuk göğsünü küp küp doğrayın, mantarları güzelce yıkayıp dilediğiniz büyüklükte doğrayın. soğanı...

Yoğurtlu ve mayonezl...

Yoğurtlu ve mayonezli Brokoli Malzemeler: 500 gr haşlanmış brokoli 1/2 kavanoz garnitür 1 kase yoğurt 2 yemek kaşığı mayonez YAPILIŞI: Haşlanmış brokoli ve karnitürü karıştırın, ayrı bir kapta yoğurdu ve mayonezi iyice çırpın ve salataya ekleyip...

Garnitürlü Brokoli s...

Garnitürlü Brokoli salatası Malzemeler: 500 gr haşlanmış brokoli 1/2 kavanoz garnitür 2 ad haşlanmış kırmızı biber 1 ad limon suyu, nar ekşisi, 2 diş sarımsak, zeytinyağı ve tuzu bir kaba koyup en az 10 dakika bekletin YAPILIŞI: Haşlanmış malzemeleri servis tabağına...

Brokoli salatası

Brokoli salatası Malzemeler: 500 gr brokoli 2 ad domates 3 diş  sarımsak 1 ad  limon 1 çay kaşığı sirke  zeytinyağı ve tuz YAPILIŞI: Brokoliyi iyice yıkadıktan sonra  şeklini bozmadan doğrayın ve bir tencereye koyup haşlayın. 2 ad  domatesi güzelce soyup küp  küp...

Karnıbahar köftesi

Karnıbahar köftesi Malzemeler: 1 ad karnıbahar 1 ad yumurta köfte baharatı ufalanmış ekmek( robottan çekilmiş  kuru ekmek) tuz,sıvı yağ YAPILIŞI: Karnıbaharı iyice yıkayıp , tencereye koyun 10 dakika haşlayın. Bir  kaba yumurta,baharat,ekmek ve tuzu ekleyip  iyice...

Etli kuru fasülye

Etli kuru fasülye Malzemeler: 1,5 su bardağı kuru fasülye 500 gr kuşbaşı et 1 ad kuru  soğan 2 ad rendelenmiş domates 1 tatlı kaşığı  biber salçası 2 yemek kaşığı domates salçası tuz, karabiber, pulbiber YAPILIŞI: Düdüklü  tencerede kuru fasülyeyi 15-20 dakika...

yemek tarifleri | evden eve nakliyat | oto kiralama