Patates salatası
Malzemeler:
- 1 kg haşlamalık patates
- 1 ad kıvırcık marul
- 4 ad yeşil soğan
- 1 demet maydaoz
- 2 ad haşlanmış yumurta
- 1 ad sıkılmış limonun suyu
- nar ekşisi, zeytinyağı
- tuz, karabiber, pulbiber, nane
YAPILIŞI:
Patatesleri iyice yıkayın ve haşlayıp süzün, ılıkdıktan sonra kabuklarını soyun ve doğrayıp bir kaba koyun. Marul, maydanoz, soğan ve yumurtayı incecik doğrayıp patateslerin olduğu kaba ilave edin. Limonun suyunu nar ekşisini , zeytinyağını ve baharatını da ekleyerek harmanlayın. Afiyet olsun
