Beşamel sosu

Malzemeler:

• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tepeleme un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• aromatik soğan
• tuz, karabiber

YAPILIŞI:

Tereyağını teflon bir tavaya koyun üzerine unu ekleyip rengi hafif dönene kadar kavurun, sütü yavaş yavaş ekleyerek hızlı bir şekilde koyu kıvam elde edene kadar karıştırın, aromatik soğanı, karabiber ve tuzu bir iki karıştırarak ocaktan alın.

Dilediğiniz yemeğe kullanabilirsiniz. Afiyet olsun