Çay kurabiyesi

Malzemeler:

• 1 çay bardağı yoğurt
• 3 ad yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı vanilya
• 2,5 su bardağı un
• 4 çorba kaşığı tereyağı
• 4 çorba kaşığı susam
• 2,5 su bardağı şeker

YAPILIŞI:

Yumurtanın bir tanesinin akını ayırıp kalanını kabın içine kırın. Üzerine yoğurt, tereyağı, vanilya ve unu ekleyip yoğurun. Son olarak kabartma tozu ekleyip yumuşak bir hamur yapın ve 15 dakika dinlendirin. Daha sonra hamurdan yuvarlaklar yapın ve önce yumurta akına sonra şekere ve susama bulayarak tepsiye dizin. 200 derecedeki fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun