Kremalı ayva

Malzemeler:

• 3 adet ayva
• 1 su bardağı şeker
• 3 ad muz

Muhallebi için;

• 2 su bardağı süt
• 3 çorba kaşığı buğday nişastası
• 5 çorba kaşığı şeker
• 2 paket vanilya
• 1 yumurta sarısı

YAPILIŞI:

Ayvaları üç parmak eninde kesip fırın tepsisine dizin. Üzerine şekeri döküp 200 derece fırında 35 dakika pişirin. Muhallebiyi yapmak için; yumurta sarısı,süt ve şekeri çırpın. Nişasta ilave edip koyulaşıncaya kadar pşirin. Ocaktan alıp, içine vanilyayı ekleyip karıştırın. Muhallebi biraz ılınınca içine rendelenmiş muzları ekleyin. kaselere bir kat ayva, bir kat muhallebi olacak şekilde dizin. Üzerine fıstık ve pudra şekeri serpip servis edin. Afiyet olsun