Mercimek köftesi

Mercimek köftesi

mercimek köftesi

Malzemeler:

  • İki su bardağı mercimek
  • 4 su bardağı su
  • Bir su bardağı bulgur
  •  Bir soğan
  • İki çorba kaşığı margarin
  • Bir tatlı kaşığı salça
  • Tuz , karabiber
    ve pul biber
  • İnce kıyılmış   yeşil soğan ve maydonoz

YAPILIŞI:

İki su bardağı mercimeği, 4 su bardağı su ile haşlayın içine bir su bardağı bulguru ekleyin ve
yumuşayana kadar bekletin bir soğanı rendeleyip iki çorba kaşığı margarin bir tatlı kaşığı salça , tuz , karabiber
ve pul biber ekleyerek kavurun. Ocaktan alınca içine mercimek karışımını ince kıyılmış yeşil soğan ve maydanozu
ekleyip şekil verin. Afiyet olsun

Bir önceki yemek tarifimiz olan Sebzeli soslu çöp şişler başlıklı yemek tarifinde değişik çöp şiş tarifleri, evde çöp şiş nasıl yapılır ve pratik çöp şiş tarifleri hakkında bilgiler verilmektedir.