Pancarlı kuzu kapama

Pancarlı kuzu kapama

pancarlı kuzu kapama

Malzemeler:

  • 400 gr kuşbaşı kuzu eti
  • 1 ad soğan
  • 2 ad pancar
  • 2 ad domates
  • 1 ad havuç
  • 300 gr ıspanak
  • 1 çorba kaşığı tereyağı

YAPILIŞI:

Kuşbaşı doğranmış etleri tereyağında kavurun. Rendelenmiş soğanı, küp küp doğranmış sebzeleri ekleyin. Bir su bardağı sıcak su koyup kaynamaya bırakın. Yarım saat kadar kapağı kapalı olarak kısık ateşte pişirin. Doğranmış ıspanak yapraklarını ilave edin.Havuçlar pişene kadar ateşte tutun. Afiyet olsun

Bir önceki yemek tarifimiz olan Fırında sebzeli köfte başlıklı yemek tarifinde değişik fırında köfte tarifleri, fırında sebzeli köfte tarifleri ve pratik fırında sebzeli köfte tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.