Çilekli gönlü ferah
içindekiler:
1- 1 paket tuzsuz etimek
2- 500 gr çilek
Karamel sos için:
1- 4 su bardağı süt, 100 gr margarin
2- 2 çorba kaşığı un
3-1 çay kaşığı nişasta
4- 1 ad yumurta sarısı
5-1 su bardağı toz şeker
6- 1 paket vanilya , krem şanti
YAPILIŞI:
Sadece şekeri kısık ateşte tavada kızıl olana kadar pişirin. Eriyen şekerin üstüne 1 su bardağı sıcak su dökün. Kısık ateşte 5 dk kadar pişirin.
Süt,un,nisaşta,yumurta sarısı,toz şeker ,vanilyayı kısık ateşte karıştırıp pişirin.
Tepsiye ekmekleri dizin, Çilekleri robatta çırpın. ekmeğin üstüne karamel sosu dökün. soğuyunca çilek püresini dökün sonra sıcak kremayı dökün. soğuduktan sonra krem şantiyi dökün ve çilekle süsleyin. Afiyet olsun
