KAYSEFE

MALZEMELER:

• 500 gr kuru erik
• 1 çay bardağı pekmez
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı ceviz

YAPILIŞI:

Erikleri iyice yıkayıp, çekirdeklerini çıkarıp, ılık suda bir gece önceden bekletip süzün bir tencereye koyun üstünü geçecek kadar su ekleyip yaklaşık 1 saat beklettikten sonra üzerine pekmezide ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Servis tabağına alın. Ayrı bir tavada kızdırmış olduğunuz tereyağını ve cevizi üzerine gezdirin. Afiyet olsun