MISIR ÇORBASI
MALZEMELER:
- 4 bardak su
- 1/1,5 su bardağı mısır unu
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 ad kazın ciğeri
- 1 tatlı kaşığı tuz
YAPILIŞI:
Suyu kaynatın. Mısır ununu soğuk su ile sulandırıp bulamaç haline getirin. Kaynayan suyu mısır bulamacı ile koyulaştırın ve 5-6 dakika daha kaynatın. Küçük küçük doğranmış kazın ciğerini tereyağında kavurun ve çorbanın üzerine ekleyip servis yapın. (kıyma ile de yapabilirsiniz) Afiyet olsun
