Nohutlu Çorba
MALZEMELER:
- Yarım bardak nohut
- 4 bardak su
- 1 tatlı kaşığı tuz
Terbiyesi için;
- 1 bardak yoğurt
- 6 çorba kaşığı un
Sosu için;
4 kaşık tereyağı
1 ad domates
YAPILIŞI:
Nohutları iyice haşlayıp süzün. Kaynamış suya nohutları ilave edin. Terbiyeyi iyice karıştırın ve tahta kaşık yardımı ile sürekli karıştırarak çorbaya ilave edin. Çorba kaynayana kadar karıştırın , çorba kesilir yoksa. 6- 7 dakika kısık ateşte pişirin ve altını kapatın. Domatesi incecik kıyıp tereyağında öldürün ve çorbaya ilave edin. Afiyet olsun.
