Tavuklu şehriye çorbası
Malzemeler:
- 1 ad tavuk budu
- 7 su bardağı su
- 1 çay batdağı tel şehriye
- tuz,karabiber,pul biber
YAPILIŞI:
Tavuk budunu 7 su bardağı su ile haşlayın. Tencereden alıp elinizle didikleyin.Tavuk suyuna tel şehriyeyi katıp 5-6 dakika pişirin. Tuz ve karabiberini ayarlayın.Ardından tavuğu ilave edip bir-iki taşım kaynadıktan sonra tencereyi ocaktan alın. Üzerine pul biber serperek ser yapın. Afiyet olsun.