Yoğurtlu Biber Kavurma

Malzemeler:

• 300 gr yeşil
• 3 çorba kaşığı sıvı yağ
• 2 kase yoğurt
• tuz, 2 diş sarımsak

YAPILIŞI:

Biberleri iyice yıkayıp sapını ve çekirdeklerini ayıklayıp üzerine tuz serpip yağda yumuşayana kadar kavurun. Soğumaya bırakın. yoğurdu özeleyip dövülmüş sarımsak ekleyin ve biberlerin üzerine gezdirin. Afiyet olsun.