Limonlu Tavuk Köftesi
İçindekiler:
1- 500 grk tavuk k ıyması
2- 2 adet yumurta
3- 50 gr pirinç ( yıkanmış)
4- 1 demet maydanoz
5- 1 ad rendelenmiş limon kabuğu
6- tuz ve karabiber
7- sıvı yağ
YAPILIŞI:
Kıyma, çırpılmış yumurta , pirinç, doğranmış maydanoz, ve limon kabuğunu robattan geçirin. karışımı ceviz büyüklüğünde alıp yuvarlak yapın 10 dakika kadar dinlendirin ve kızgın yağda ( tercihen teflon tavada) kızartın. Afiyet olsun.
