Zeytinyağlı Yaprak Sarması:
İçindekiler:
1- 1 su bardağı kırık pirinç
2-2 ad rendelenmiş domates
3- 1 ad rendelenmiş kuru soğan
4- 1 demet taze nane, 1 demet maydanoz (ince kıyılmış)
5- karabiber,tuz, zeytinyağı
6- haşlanmış asma yaprağı
YAPILIŞI:
Tüm malzemeyi bir kaba yerleştirip kaşık yardımı ile iyice karıştırın. haşlanmış yaprağı açarak içine bir çay kaşığı dolusu sarma içi koyun yaprağın yanlarını içe doğru kıvırarak sıkıca sarıp tencere yerleştirin. sarma işlemi bittikten sonra sarmaların üzerine iki parmak geçecek kadar su ekleyin ve üzerine zeytinyağı döküp pişmeye bırakın. Sıcak yada soğuk servis yapabilirsiniz Afiyet olsun
