Denizli yöresine ait bulamaç tatlısı

Malzemeler:bulamac-tatlisi

  • 7 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 5 su bardağı su

 

Yapılışı:


Tencerimize önce 5 su bardağı suyu boşaltıyoruz. Üzerine 7 yemek kaşığı nişastayı ve 5 yemek kaşığı toz şekeri de boşaltıp kısık ateşte çırpıyoruz. Daha sonra ocağın altını açıp sürekli karıştırıyoruz. Koyulaşınca altını kapatıp 2-3 dk beklettikten sonra kaselere döküyoruz. Üzerine ceviz serpiyoruz. Ilındıktan sonra buzdolabına koyup soğuduğunda servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Bir önceki yemek tarifimiz olan Yoğurtlu ananaslı kup başlıklı yemek tarifinde değişik kup tarifleri, lezzetli kup tarifleri ve pratik tatlı tarifleri hakkında bilgiler verilmektedir.