LOR TATLISI

LOR TATLISI 

lor dolamasıİçindekiler:

1- 250 gr lor

2- 3 ad yumurta

3- yarım kg un

4- yarım su bardağından bir parmak fazla zeytin yağı

5- yarım su bardağı su

Kızartmak için: Ayçiçek yağı

Şurubu için: 1 kg toz şeker,1/4 limonsuyu, 4 su bardağı su

YAPILIŞI:

Öncelikle toz şeker,limonsuyu ve suyu kaynatıp soğumaya bırakın.Unu, yumurtayı,suyu zeytinyağını karıştırın iyice yoğurun. hazırladığınız hamuru 1 cm kalınlığında merdane ile açın ve 10 cm uzunluğunda, 5 cm genişliğinde şeritler kesin. Bu şeritlerin içine lor peyniri koyup rulo haline getirin. ve avuç içi yardımıyla yuvarlayarak uzun fitiller  halinde gül şeklinde dolayın. Ayçiçek yağında kızartın ve daha önceden hazırlayıp soğuttuğunuz şerbetin içine alın. Şerbeti iyice emdikten sonra servis yapın.Afiyet olsun

Bu Tarifi Oyla
Bir cevap yazın