Patatesli küşleme
İÇİNDEKİLER:
- 500 gr. küşleme et
- 5 ad patates
- 2 ad soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 ad sivri biber
- 1 çorba kaşığı salça
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- kekik
- karabiber,tuz
YAPILIŞI:
İrice doğranmış etleri hiç su koymadan 5 dk kavurun. Her tarafı kahverengi olunca üzerine salça, sarımsak ve rendelenmiş soğanı ekleyip pişirmeye devam edin. Son olarak irice doğranmış patatesleri, tereyağını, baharatları ve az miktarda sıcak su ekleyip kapağı kapalı olarak 35 dk pişirin.Afiyet olsun
