Etli kuru fasülye

Malzemeler:

• 1,5 su bardağı kuru fasülye
• 500 gr kuşbaşı et
• 1 ad kuru  soğan
• 2 ad rendelenmiş domates
• 1 tatlı kaşığı  biber salçası
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• tuz, karabiber, pulbiber

YAPILIŞI:

Düdüklü  tencerede kuru fasülyeyi 15-20 dakika haşlayın. Ayrı  bir tencerede kuşbaşı eti haşlayıp suyunu ayırın. Tencereye 1 ad kuru soğanı incecik kıyıp sıvı yağda kavurup, etini  ekleyin 1-2 dakika daha kavurduktan sonra salçaları ve rendelenmiş domatesleri  ekleyip  5 dakika kavurduktan  sonra haşlanmış kuru fasülyeyi ekleyip karıştırın. ayırdığınız et suyunu tencereye ekleyin su yetersiz gelirse biraz sıcak su ekleyin. baharatını ve tuzunu attıktan sonra yaklaşık 20-25 dakika pişirin.  Afiyet olsun