YUMURTALI FASÜLYE
MALZEMELER:
- 4 kaşık tereyağı
- 500 gr ıslatılmış taze fasulye
- 1 ad kuru soğan
- 1 ad yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
YAPILIŞI:
Taze fasulyeyi 30 dakika haşlayıp suyunu süzün. ayrı bir tavada tereyağında ince kıyılmış soğanı pembeleşinceye kadar kavurun ve haşlanmış taze fasülyeyi ekleyip yaklaşık 10 dk kavurup içine yumurtayı ilave edin sürekli karıştırarak 5 dakika daha kavurun. Servise hazırdır. Afiyet olsun
