Zeytinyağlı Yaprak Sarması

Zeytinyağlı Yaprak Sarması:

yaprak sarmaİçindekiler:

1- 1 su bardağı kırık pirinç

2-2 ad rendelenmiş domates

3- 1 ad rendelenmiş kuru soğan

4- 1 demet taze nane, 1 demet maydanoz (ince kıyılmış)

5- karabiber,tuz, zeytinyağı

6- haşlanmış asma yaprağı

YAPILIŞI: 

Tüm malzemeyi bir kaba yerleştirip kaşık yardımı ile iyice karıştırın. haşlanmış yaprağı açarak içine bir çay kaşığı dolusu sarma içi koyun yaprağın yanlarını içe doğru kıvırarak sıkıca sarıp tencere yerleştirin. sarma işlemi bittikten sonra sarmaların üzerine iki parmak geçecek kadar su ekleyin ve üzerine zeytinyağı döküp pişmeye bırakın. Sıcak yada soğuk servis yapabilirsiniz Afiyet olsun

 

Bir önceki yemek tarifimiz olan GÜVEÇTE ETLİ NOHUT başlıklı yemek tarifinde etli nohut güveçte nasıl yapılır, etli nohut nasıl yapılır ve güveçte etli nohut iç anadolu hakkında bilgiler verilmektedir.