Biber dolması

 

zeytinyagli-biber-dolmasi-tarifi

Biber dolması

İçindekiler:

1- 1,5 su bardağı pirinç (yıkanmış)

2- 500 gr. dolmalık biber

3- 1 demet maydanoz

4- kuş üzümü, çam fıstığı

5- 3  ad domates

6- karabiber,kimyon,pulbiber

7- 1 tatlı kaşığı tuz

8-  2 yemek kaşığı zeytin yağı

YAPILIŞI:

Biberleri ayıklayın, tüm malzemeyi temizleyin ve ince ince doğrayıp bir kaba hazırlayın. ayıklanmış biberlerin  içine bir kaşık yardımı ile hazırladığını içi doldurun,biberlerin dibini bir kürdan yardımı ile delin.(Biberler yarım dolacak) tencereye koyduğunuz dolmaların üzerine 2 bardak sıcak tuzlu su ,ve bir yemek kaşığı zeytin yağı ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakın. Afiyet olsun

Önerilen makaleler

Bir cevap yazın