Kırmızı mercimek çorbası

kirmizi-mercimek-corbasiKırmızı mercimek çorbası

içindekiler:

1- 2,5 su bardağı kırmızı mercimek

2-1 ad kuru soğan

3-1 yemek kaşığı yağ

4- 1 tatlı kaşığı tuz

5- 5 su bardağı su

YAPILIŞI:

Rendelenmiş kuru soğanı ve 1 yemek kaşığı sıvı yağı düdüklü tencereye koyun çok hafif kavurun üzerine ayıklanıp yıkanmış kırmızı mercimeği koyun üzerine 5 bardak soğuk suyu ekleyin ve düdüklü tencerenin ağzını sıkıca kapatın. kaynadıktan sonra  kısık ateşte 10 dk. pişirin.Sıcak servis yapılır. İsteğe göre pul biber,nane dökebilirsiniz.Afiyet olsun

Bir önceki yemek tarifimiz olan Bulgur çorbası tarifi başlıklı yemek tarifinde bulgur çorbası çeşitleri, bulgur çorbası tarifleri ve bulgur çorbası yapılışı hakkında bilgiler verilmektedir.