YOĞURTLU FASÜLYE ÇORBASI
MALZEMELER:
- 200 gr taze fasülye
- 4 bardak su
- 1 tatlı kaşığı tuz
Terbiyesi için;
- 1 bardak yoğurt
- 6 çorba kaşığı un
Sosu için;
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 1 ad domates
YAPILIŞI:
Kaynamış suya küçük küçük doğranmış fasülyeleri katın ve 6-8 dakika kaynatın.
Terbiyeyi tahta kaşık yardımıile hazırlayın ve çorbaya katıp koyulaştırın. Çorbayı 6-7 dakika daha kısık ateşte kaynattıktan sonra altını kapatın. Bir domatesi ince ince doğrayın ve tereyağında öldürün. Ardından çorbaya ilave edin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun
