Kırmızı mercimek çorbası
içindekiler:
1- 2,5 su bardağı kırmızı mercimek
2-1 ad kuru soğan
3-1 yemek kaşığı yağ
4- 1 tatlı kaşığı tuz
5- 5 su bardağı su
YAPILIŞI:
Rendelenmiş kuru soğanı ve 1 yemek kaşığı sıvı yağı düdüklü tencereye koyun çok hafif kavurun üzerine ayıklanıp yıkanmış kırmızı mercimeği koyun üzerine 5 bardak soğuk suyu ekleyin ve düdüklü tencerenin ağzını sıkıca kapatın. kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dk. pişirin.Sıcak servis yapılır. İsteğe göre pul biber,nane dökebilirsiniz.Afiyet olsun
